古蔺麻辣鸡是四川省古蔺县的传统名菜，获得过以下荣誉

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“***中国名菜**”* *称号*：在 2018 年 12 月举行的 “中国菜” 美食节暨全国省籍地域经典名菜、名宴交流会上，古蔺麻辣鸡被评为 “中国菜” 四川十大经典名菜之一，荣获 “中国名菜” 称号。

*入选省级 “天府名菜”*：2021 年，古蔺麻辣鸡入选省级 “天府名菜” 名单。

*入选 “100 个天府旅游美食”*：2021 年，古蔺麻辣鸡入选四川省推出的最具代表性的 100 道省级天府旅游美食。

*非物质文化遗产*：2010 年，古蔺麻辣鸡传统制作技艺入选泸州市第三批非物质文化遗产名录，2023 年入选四川省第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

*央视节目推荐*：2014 年 5 月，古蔺麻辣鸡在央视《舌尖上的中国 2》中亮相，2016 年 7 月，中央电视台军事农业频道《农广天地》摄制组走进古蔺县，专题采访土鸡养殖和麻辣鸡制作工艺，2019 年 3 月，又在中央电视台综合频道《中国味道》播出。

*地方特色美食名片*：古蔺麻辣鸡是古蔺县的特色美食名片，在当地及周边地区享有极高的声誉，深受消费者喜爱。它不仅是百姓餐桌上的美味佳肴，也是宴请宾客、馈赠亲友的佳品，承载着古蔺的地域文化和民俗风情。